Koffie is een hip maar ook een eeuwenoud product, rond 1615 is koffie in europa geïntroduceerd.
Maar wat doet koffie met je gezondheid? Hoe zet je nou een echt lekker bakje koffie? En hoe kan je thuis zonder dure apparatuur een echt lekker bakje koffie maken.

Dit is alles wat aan bod komt tijdens onze koffie workshop!
Wat is de inhoud van de workshop?

We beginnen gezamenlijk met wat theorie, hierin verteld onze hoofd barista iets over onze koffie en de productie van koffie.
We leggen het proces uit wat koffiebessen ondergaat tot het uiteindelijke eind product. Wat de gezondheidsvoordelen en nadelen zijn van koffie met zowel mythes als waarheden.

We splitsen de groep in twee, een groep gaat oefenen op het grote espresso machine en proeven we de verschillen van een goed kopje koffie en een iets minder goed kopje koffie, de andere groep gaat aan de slag met een Bialetti moka potje en de french press.

Zo leer je onder het genot van een hapje en het drinken van koffie wat koffie voor product is en hoe je ermee kan spelen tot je je eigen smaak gevonden hebt.

Ben je benieuwd naar de eerst volgende cursus? Check dan de evenementen pagina!